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雖原料價漲 但包裝瘦身:中秋月餅不漲價

2007-08-17 00:00 來源:產經網-消費日報 責編:中華印刷包裝網

距離中秋節還有40多天的時間,月餅市場已經熱鬧起來。近日,多家媒體記者走訪了北京的月餅市場,發現在原材料價格普遍上漲的情況下,月餅的價格與去年基本持平。DQ、好利來、天福茗茶等月餅生產、銷售商均表示,今年月餅不漲價,部分品種的價格比去年還略有下降。

48元,每種分別有2塊、4塊和6塊月餅。當記者詢問今年的價錢是否比去年高時,銷售人員表示,今年DQ月餅并沒上漲,有些種類與去年相比,還更便宜。

東方君悅酒店的負責人表示,盡管原材料價格普遍上漲,但月餅禮盒的價格沒有上漲。“在保持價格不變的同時,我們在量上也沒有減少,顧客大可放心。”該負責人強調說。

在西單君太百貨的天福茗茶店負責人表示,今年月餅禮盒在品種上比去年增加一些,包裝也多樣化了,但價格沒有提高。

據報道,不光在北京,全國各地幾乎都傳來今年月餅不漲價的消息。日前,廣東月餅骨干企業向全省月餅生產、經營企業發出“中秋月餅不漲價”的倡議。深圳安琪食品有限公司、廣州蓮香樓、中山咀香園食品有限公司、東莞榮華餅家有限公司、珠海元朗食品有限公司等11家月餅骨干企業表示:“減壓從自律做起,減壓在內部挖掘,決不把成本壓力轉給老百姓。”

記者了解到,今年月餅生產廠家競爭激烈是月餅價格穩定的主要原因。北方老字號全聚德、仿膳、豐澤園今年一齊推出月餅新品,紛紛打出綠色健康牌;南方廠家也毫不示弱,百威、德芙強勁的競爭力將使今年月餅市場硝煙四起。也正因如此,今年的月餅銷售似乎都在“搶時間”,爭取早點占據市場份額。

“包裝被限也是今年月餅價格穩定不可忽視的原因。”北京月餅團購網負責人在接受記者采訪時表示,“月餅原料成本其實只占月餅總額較小部分,大部分花費都在其包裝上。今年各廠家根據國家的規定,紛紛改包裝,因此原材料的上漲對整個價格幾乎沒有影響。”

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