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過度包裝月餅不能參選名牌

2005-08-05 09:15 來源:中國包裝網 責編:ge ran

 

 “今年和往年大不一樣,那些過度包裝的月餅,均不能參加深圳名牌月餅的評選!”昨日,為期兩天的第五屆深圳月餅節在晶都酒店舉辦,主辦單位深圳飲食服務行業協會顧問陳兆光擲地有聲,對外公布了這項新規定。

  100元一盒月餅價格相對合理

  近幾年來,月餅包裝大行奢靡之風已是業界普遍現象。“月餅采用豪華包裝,目的是抬高身價,但這不符合真實情況。”據一位月餅廠家相關負責人透露,目前月餅包裝材料的普遍行情是:普通的鐵盒5~6元/個,木盒和紙盒的價格相差不大,約為12~13元/個,如果算上月餅的原料成本和人工、管理等費用,一盒4個裝的月餅成本價格大約是六七十元,因此大多數月餅合理的市場價格是100元左右。

  陳兆光對上述情況表示認同。他說,過度包裝確實使月餅價格虛高。他表示,目前很多品牌的月餅即便打6折,生產廠家也不會虧本。

  據悉,雖然月餅“新國標”尚未正式實施,但該項規定的威懾作用已經在市場顯現。“在舉辦月餅節前,我們就屢次開會強調,今年的月餅包裝不能太豪華,同時呼吁廠家盡量少用木質材料,杜絕資源浪費。”陳兆光說,月餅包裝的新標準將于10月出臺,目前上海等地已提前行動,深圳月餅節也是按照國家新包裝規定評選優質產品。他表示,月餅過度包裝最突出的,就是月餅禮盒“搭載”現象嚴重,往年有些企業在月餅盒內搭配高級酒、餐具,甚至搭售黃金首飾,今年凡是這種月餅禮盒,組委會將拒之門外,取消其參選資格。

  一中秋吃掉6000多棵樹木

  在月餅節上,記者看到,今年的月餅普遍開始“減肥”:以往采用紅木、水晶等名貴高價材料制作月餅盒的現象大為減少,大部分月餅廠家都用鐵盒或紙盒;往年常見的碩大包裝盒內,僅有四五個月餅的包裝樣式也較為少見,尤其是那些試圖搭“順風車”的高檔洋酒、茶葉等月餅禮盒,在月餅節上更是難覓蹤跡。記者只是在一家月餅生產廠家內看到一盒標價688元的月餅,里面搭配了一瓶高檔紅酒。

  “不僅是豪華包裝現象減少,前兩年風光一時的鮑魚、魚翅月餅,今年也很少,僅有6家廠家生產,蓮蓉、五仁月餅占了70%。”深圳飲食服務行業協會秘書長陳少華認為今年月餅市場趨向理性,每盒100多元的月餅質樸實在,將成為市場主角,更受消費者歡迎。

  據有關方面統計,企業每生產10萬盒月餅,包裝耗材就需要砍伐4~6棵直徑在10厘米以上的樹木。如果按照全國每年生產1億多盒月餅計算,一個中秋節就要“吃掉”6000多棵樹木。“因此,我們這次提倡月餅生產廠家,要減少用木質材料包裝,采用無毒、無害、易于降解或便于回收的材料,減少包裝材料的過度使用。”陳少華表示,盡管目前深圳市場月餅尚未全面上市,但希望各月餅生產廠家都能夠按照月餅包裝新標準,爭取在包裝的形式上創新,而不是一味地追求豪華。

  記者調查 過度包裝無處不在

  記者在調查采訪時發現,其實不僅是月餅銷售容易產生過度包裝現象,其他如禮品、食品、煙酒、保健品等行業都不同程度地存在同樣問題。

  外殼比實物還值錢

  在中信吉之島一間茶葉專賣店,記者發現一個茶紅色三層手提錦盒包裝,仿古宮廷式外觀,做工精致。打開一看,里面裝著三盒茶點、一罐約100克的鐵觀音和四個月餅,標價398元。在店內,相同的單盒茶點只賣20元,同樣品種、重量的鐵觀音售價約100元,如果加上四個茶蓮蓉月餅,加起來總價也在 200元以內。但由于換上精美包裝和月餅一起銷售,價格也就水漲船高。不僅如此,參茸補品等保健產品的包裝浪費現象也非常嚴重,一條約15厘米左右的人參,裝在一個相當于其大小約10倍的錦盒內,顯得格外價高和寡。

  在深圳某商場的巧克力專柜,記者看到一個昂貴的巧克力包裝禮盒。禮盒僅手掌大小,選用硬紙制成,紅色的心形雙層盒如同兩顆緊貼在一起的心,下面的一層設計成抽屜形狀。據柜臺的售貨小姐介紹,一般十二顆巧克力裝一盒,售價208元。如果消費者不要包裝,12顆巧克力的價格是100元。也就是說,這個“外殼”比巧克力還值錢了!

  在禮品行業,過度包裝也屢見不鮮。在深圳某商場銷售禮品的專柜,一款售價1688元的玉雕工藝品,朱紅色的紙質包裝盒內,還有一個褐色的木盒,里面則鋪上一層黃色綢緞。掂量一下這個包裝盒,足有4斤重。據商場小姐介紹,這個盒子是廠家專配的禮品盒,是用橡膠木做成的。

  包裝創意“重于黃金”

  “丟了可惜,送人又必須”,這似乎已經成了人們面對奢華、過度包裝的微妙心理。在某公司負責行政工作的曾先生告訴記者,他也知道買這些奢華的包裝除了好看,并無其他用處,“但這是一個面子問題,如果我送一個包裝簡單的禮品,人家還以為我看不起他。”

  也有人對市場存在的奢華包裝現象提出批評。從事包裝設計行業的李佳齊認為,禮品包裝設計觀念落后,也是目前過度包裝泛濫市場的重要原因。她表示,很多生產廠家認為,只要用貴重的金銀材料或者綢緞,就能顯示出包裝的價值,但這是一種“誤區”。比如在日本,很多商品的包裝其實很簡單而美觀,廠家只是用漂亮簡單的包裝紙或者木盒,僅看包裝就讓人“愛不釋手”,“因此,中國的包裝企業要多出創意,而不是總是采用老一套。”

  專家觀點  杜絕奢華包裝需要國家立法監管

  深圳市包裝行業協會副秘書長王春秋說,由于高檔的包裝帶來視覺沖擊力,能使產品快速跨入高檔行列,銷售額增長明顯,這導致各個生產商為了市場競爭都不遺余力地增加包裝成本。“但過度包裝和精品的高檔包裝是有區別的,精品包裝是采用先進工藝、資源消耗少的包裝,它的設計以新穎為主。過度奢華包裝,則是一味地追求包裝豪華,對資源造成很大的浪費。”

  王春秋認為,由于我國沒有出臺具體的包裝法,因此對行業內“過度包裝”也沒有法律依據。而在日本,1991年就出臺了《促進容器和包裝分類回收法》,對包裝作了詳細的規定。因此,我國不僅要盡快出臺包裝法,還必須進一步細化,讓執法單位做到“有法可依,有據可循”。

  深圳大學經濟管理學院教授陶一桃則表示,過度包裝是中國市場經濟初期的產物,和人們浮躁與拜金主義相連。因此,要杜絕過度包裝現象,一方面人們 “愛面子”的消費需要改變,更重要的是,政府要通過法律手段,增強監管力度,同時采用經濟手段,包括對過度包裝的企業進行重罰。

  國外做法  國外風行簡易包裝

  過度包裝不單是一個國家的難題,而成為一個全球性的問題,許多國家在這方面已經引起了重視。

  據介紹,英國開展“包裝是剝掉的東西”的活動,號召不再追求過分包裝;日本目前也開始時興簡易包裝;在加拿大市場上,50%的液體牛奶用塑料袋包裝,每年減少3000噸固體廢料。美國對豪華包裝作了規范限制,過度包裝超出要求則重罰,而美國惠普公司則采用舊紙箱包裝新電腦受到消費者歡迎。日本的《包裝新指引》也明確規定:包裝空位不得超過包裝體積的20%,包裝成本不得超過產品銷售價的15%,包裝應正確顯示產品的價值。
 

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