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“平民月餅”能否走俏泉州

2005-07-20 09:43 來源:中國包裝網 責編:中華印刷包裝網

 

  四部委叫!疤靸r月餅”

  距中秋節尚有2個多月,但月餅市場的戰火早已燃起。在四部委聯合規范月餅價格、質量、包裝和搭售行為的大背景下,今年月餅的生產銷售將會出現什么新花招?又會有哪些新變數?

  平民月餅:將有一席之地

  生產月餅的原料無非是面粉、油糖、蓮子和紅豆等,為何同是這些原料生產出來的月餅,售價卻會天差地別?難道就沒有老百姓買得起、吃得起的“平民月餅”嗎?

  調查顯示,價格在100元以下的“平民月餅”更受市場青睞。這兩年,我市越來越多的月餅生產商注意到這一現象。位于田安路的一家面包店今年就打算,在月餅的包裝材料上多采用紙盒、鐵盒等普通材料,減少錦緞包裹、鍍金和木制盒包裝的月餅生產量。這家月餅生產商甚至想好了“月餅還是以吃為主”的廣告詞。據估計,今年月餅市場上將出現一系列適合普通消費者口味、價格在百元以下的月餅。

  月餅走平民化路線,與市場競爭的日益激烈有著直接聯系。由于每年增加的購買力不大,而月餅產量卻是年年上升,在這種情況下,月餅生產商只有薄利多銷這一出路。

  搭售禮物:仍是我行我素

  據悉,四部委下達的公告,明確禁止月餅搭售其他物品,我市月餅是否能就此實現“瘦身”呢?

  全芳食品有限公司的林經理認為,公告對月餅生產企業的限制還不是特別嚴格。例如,公告雖對月餅的搭售進行了規定,但并沒有限定死不能搭售其他物品。

  昨日,某酒店正式推出今年月餅的銷售計劃,從888元到688元再到388元,各種款式的月餅應有盡有。對于國家新出臺的規定,店方也是自圓其說:單純賣月餅很難滿足客戶的需求,一些企業出于市場公關的需要,對月餅的“內涵”有特別的要求。作為生產者,酒店只能適應這一市場需求。

  編后語

  時近中秋,“天價月餅”成了一面靶子。但不管怎樣口誅筆伐,他仍然大模大樣招搖過市,全然不把公眾的憤怒放在眼里。有人說“天價月餅”是市場里的腐敗,它折射出時下社會的不良風氣。

  市場經濟是逐利的,精明的商家總是盯著市場的需求,甚至盯著法律法規的空子。這種鉆法規空子的市場需求是不健康的,不違法卻屬于缺德。對此,媒體毫無疑問應站出來,對種種缺德行為表明立場,引導輿論,進行與法規并行的道德上的監督。

  國家四部委共同叫!疤靸r月餅”,公眾開始把天價月餅當作靶子,泉州部分月餅商家走上平民化路線,輿論也起到了引導和推動的作用。

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