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香港將分階段實施包裝食品營養標簽制度

2005-04-26 00:00 來源:中華印刷包裝網 責編:中華印刷包裝網

    香港計劃分兩階段實施包裝食品營養標簽制度,到2010年,所有預先包裝食品必須標明十大營養含量。

    業內人士預計,屆時將有190多家中小型食品公司因無力化驗和改換包裝而面臨倒閉危機,約1000至2000種食品將因此被淘汰出市場。

    香港計劃實施的食品標簽制度第一階段從明年開始,規定所有的食品標簽必須標明6項內容,包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪總量、飽和脂肪等含量,同時標明相關的營養素含量。

    而到2010年食品標簽制度全面實施后,除獲豁免產品外,將強制規定所有預先包裝食物都須附有10項營養標簽,包括熱量、蛋白質、碳水化合物、脂肪總量、飽和脂肪、鈉、膽固醇、糖、膳食纖維和鈣的含量。

    現在香港市面上銷售的食物種類達2.2萬多種。專家指出,食物生產商和代理商為了符合食品標簽制度的要求,必須進行詳盡的營養化驗和包裝改換,因此負擔加重。估計有些銷售額和利潤偏低的小眾產品將因此停止輸入香港,最高減幅將達5%至10%,即約1000至2000種食品。

    但專家說,由于目前香港每年的食物自然更替率為14%,5%至10%的食物遭淘汰仍屬正,F象。

    香港特區政府表示,食品標簽制度正式實施后,將定期抽查市面食品,驗證標簽提供的資料是否正確,有意誤導市民的經營商將被處罰,最高罰款5萬港元和判入獄6個月。

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