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上海出臺月餅適度包裝辦法

2005-03-28 00:00 來源:中華印刷包裝網 責編:中華印刷包裝網

 

    如何解決上海在月餅生產、流通、銷售方面存在的弊端,遏制月餅過度包裝現象。上海市糖制食品工業專業協會馮富生副秘書長27日向記者透露,我國第一部使月餅過度包裝“瘦身縮水”的辦法——《上海市月餅適度包裝暫行辦法》將于本月底出臺,今年起上海月餅包裝將“瘦身”。

    馮富生告訴記者,這幾年上海月餅市場過度包裝主要表現在:月餅包裝材質名貴,有的月餅包裝材料用的是紅木、水晶材料,造成了過度的浪費;月餅包裝普遍變大,有的月餅先放入塑托,塑封保鮮后裝入月餅盒,盒內還有填充材料,再裝入箱子,最后還配備拎袋,前后共有五六層。一些企業在出售月餅的同時,還伴有名酒、洋酒、高檔茶具、名貴人參、銀質刀叉等物品,使月餅的屬性發生了異化。

    新出臺的《辦法》規定:凡在上海地區生產、銷售的月餅包裝應遵循:不用木材作包裝材料,更不用紅木、水晶等名貴高價材料制作月餅盒;月餅盒內不放茶具、茶葉、瓶酒等其它商品;月餅體積與月餅盒容積之比應大于20%;每盒月餅包裝總成本不高于每盒月餅零售價的20%;對不遵守《辦法》的企業,將不推薦其參加上海市名優月餅和綠色食品的評選,并在行業內通報批評。

    該《辦法》由上海市糖制食品工業專業協會、上海市包裝技術協會、上海市烹飪協會、上海市食品協會、上海旅游行業協會飯店分會共同制定。據悉,一部由國家制定的遏制月餅過度包裝的辦法有望明年出臺。

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