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【實地走訪】新品類花式崛起背后的包裝秘密

2018-08-11 12:16 來源:包裝經理人 責編:張曉丹

摘要:
隨著國內消費升級、政策利好以及線上平臺進一步做大做強,一批批新銳產品和品牌不斷涌現,市場活力不斷增強,市場競爭也進一步加劇。

    【CPP114】訊:隨著國內消費升級、政策利好以及線上平臺進一步做大做強,一批批新銳產品和品牌不斷涌現,市場活力不斷增強,市場競爭也進一步加劇。在現如今的中國市場,消費者越發的理性,他們的選項越來越多,對一個品牌的產品和品質都有了比之前任何時候都要高的要求。在包裝方面,這些新產品和新品牌都有哪些新的要求,他們在包裝的應用道路上又面臨著怎樣的挑戰?帶著這些疑問,《包裝經理人》記者在火熱的七月里走訪了近三十家新品類終端用戶,探尋新產品、新品牌的包裝應用現狀。




  正在崛起的外賣包裝


  對于中國人來說,吃是一件大事!而外賣正是影響著中國人吃飯這件大事! 2017年中國外賣市場規模突破2000億元大關,預計2018年將達到2430億元。外賣市場的蓬勃發展給予外賣包裝行業機遇和挑戰,為了更深入了解餐飲企業對于外賣包裝的需求,我們多地拜訪了金百萬、西貝、優糧生活、一茶一坐、老盛昌、桂滿隴等多家餐飲企業。在與這些餐飲企業溝通中發現,目前外賣業務是企業業績增長的重要手段,以金百萬為例,一年外賣營銷金額高達7個億。對于外賣包裝,有些企業是集中采購,有些企業是自行設計。優良生活的外賣包裝就經過了三次迭代,從各個方面給予消費者好的就餐體驗?傊,對于餐飲企業來說,好的外賣包裝應具備保溫、防遺撒、易打包等基礎功能,還要在營銷層面上幫助餐飲企業提升品牌形象,給予消費者不是一頓盒飯而是一頓飯的就餐體驗。



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