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從包裝紙入手嚴把茶葉質量關

2015-06-26 09:14 來源:人民政協報 責編:周艷平

摘要:
近日,中國茶學界唯一工程院院士陳宗懋,來到湖北宜昌幾家茶企參觀,為宜昌現代茶產業發展把脈問診!斑@個我可以帶回去嗎?”陳宗懋在考察某集團青磚茶生產園區時,拿起一塊圓形茶磚問道。站在一旁的集團董事長何文忠微笑著點點頭。   
    【CPP114】訊:近日,中國茶學界唯一工程院院士陳宗懋,來到湖北宜昌幾家茶企參觀,為宜昌現代茶產業發展把脈問診!斑@個我可以帶回去嗎?”陳宗懋在考察某集團青磚茶生產園區時,拿起一塊圓形茶磚問道。站在一旁的集團董事長何文忠微笑著點點頭。
  
  陳宗懋慢慢剝開包裝紙,取出茶磚放到一旁,小心翼翼地將包裝紙折疊成一個小方塊,夾入筆記本中。這一系列動作,陳宗懋重復做了三遍。整個考察過程中,他只帶走了三張茶磚包裝紙。
  
  “要研究也應該帶茶葉樣品吧?”“包裝紙里有什么門道?”“不知道這里面有什么講究!币慌缘牟杵蠊ぷ魅藛T議論紛紛。
  
  參觀完青磚茶生產園區,在媒體提問環節,陳宗懋為宜昌茶產業發展開出“處方”,第一條是“嚴把產品質量安全關”!帮嬍撤矫,過去我們追求吃飽,現在是要吃好、吃健康!标愖陧f,茶產業發展也一樣,隨著茶葉產量穩步提升,2014年全國茶葉年產量已達209萬噸。消費者越來越看重農產品的質量安全,如果不樹立嚴苛的安全生產觀,茶產業很難做大做強。
  
  “您剛才帶走三張包裝紙,是否出于對產品質量安全的考慮?”記者提問。陳宗懋笑著回答,他已經收藏了幾十種茶葉包裝紙。近年來,歐盟加大了對我國輸歐茶葉中蒽醌殘留項目的檢測力度,12%的出口茶產品因為蒽醌超標被退了貨,而“罪魁禍首”之一是包裝紙。
  
  為尋找蒽醌超標源頭,陳宗懋從產銷各環節入手研究。他發現一些造紙廠在生產中加入大量蒽醌,以提升產紙效率。部分茶企用了蒽醌超標的紙張做包裝,才導致檢測超標。
  
  “陳院士關注質量安全細致入微,他為我們開的‘處方’對未來的整個茶業發展和定位都有很強的指導意見!焙挝闹艺f。
  
  
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