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移動互聯網融進食品包裝企業

2015-05-27 09:18 來源：中國食品報責編：江佳

摘要：: 以往食品包裝更多的只是停留在簡單的食品“包裹”范疇，而隨著消費者需求的日益個性化，食品包裝開始融入更多的內容。在業內專家顧衛東看來，現在消費者對于食品包裝的要求更多傾向于高質量、高技術含量，這就使得食品包裝企業要從自身的生產、經營上進行轉變，使產品能夠適應新的需求。

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【CPP114】訊：在中國，“民以食為天”是歷來的傳統，隨著時代的變遷，“食”的內容與理念也在發生著不斷的變化，從過去追求吃飽，逐漸發展到現在對飲食品質與飲食享受的追求。在生活品質逐漸提升的今天，人們對于食品包裝的要求也與日俱增，便捷、安全、時尚的食品包裝便是如今對整個行業提出的新要求，也成為社會關注的焦點。

移動互聯網融進食品包裝企業

以往食品包裝更多的只是停留在簡單的食品“包裹”范疇，而隨著消費者需求的日益個性化，食品包裝開始融入更多的內容。在業內專家顧衛東看來，現在消費者對于食品包裝的要求更多傾向于高質量、高技術含量，這就使得食品包裝企業要從自身的生產、經營上進行轉變，使產品能夠適應新的需求。在互聯網影響不斷擴大的今天，顧衛東認為將移動互聯網融入食品包裝企業的生產無疑是解決以上問題的辦法。

據統計，目前我國的食品行業在國際市場中占有很大比重，其所衍生出的食品包裝也存在巨大的需求，這為整個行業的發展了堅實的基礎。我國食品包裝行業的產值正在以每年15%左右的速度增長，每年產生的經濟效益達到數千億元，如此巨大的市場使食品包裝企業對未來發展充滿信心。如今，移動互聯網經濟迅速成為新型經濟模式，同時對各個行業都產生了深遠的影響，極大地促進了行業的轉型升級。顧衛東認為，我國的食品包裝行業存在的問題主要在產品的技術含量與安全等級上，這與國際先進水平還有一定的差距。

食品包裝是食品商品的組成部分，是食品工業過程中的主要工程之一。它保護食品，使食品在離開工廠到消費者手中的流通過程中，防止生物的、化學的、物理的外來因素的損害，它也可以有保持食品本身穩定質量的功能，它方便食品的食用，又是首先表現食品外觀，吸引消費的形象，具有物質成本以外的價值。因此，食品包裝制造也是食品制造系統工程不可分的部分。但食品包裝制造的通用性又使它有相對獨立的自我體系。

與國際先進水平還有一定的差距

使用塑料包裝食品產品的過程主要包括了四個工業行業：第一個行業是指塑料樹脂和薄膜的生產，第二個行業是柔性和剛性包裝材料的加工行業，第三個行業是包裝機械化生產工業，第四個行業是食品加工工業。在第一個行業是使用石油、煤、天然氣等原料，合成聚合的低分子化合物，進而聚合成各種樹脂。由此加工成單種或多層次的復合薄膜，供食品加工廠包裝食品用。

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