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農產品過度包裝無必要 實在才是王道

2014-07-03 16:35 來源:食品產業網 責編:周艷平

摘要:
現在過年過節越來越多的人選擇贈送健康的水果,因此水果禮盒也越來越受歡迎,昨天記者在超市采訪時看到一盒促銷價165元的無核甜柿子,包裝極盡精致,透明薄膜下依稀可見黃澄澄的柿子,精美的圖片看上去更是誘人,掂量起來也有分量。

    【CPP114】訊:現在過年過節越來越多的人選擇贈送健康的水果,因此水果禮盒也越來越受歡迎,昨天記者在超市采訪時看到一盒促銷價165元的無核甜柿子,包裝極盡精致,透明薄膜下依稀可見黃澄澄的柿子,精美的圖片看上去更是誘人,掂量起來也有分量。

 

  可打開一看,一個柿子一個坑,8個柿子一共才5斤。這要是在農貿市場,10塊錢就能買到,如今35元每斤。高檔柿子的包裝價值遠遠超過了柿子本身,倒更像是為了賣包裝而搭幾個柿子。

 

  其實這不是偶然,蔬菜、水果,經過精美的包裝身價立即就上漲了幾倍。

 

  在順義一條馬路上,隔不到五米左右就有村民在此售賣各種特產,徒手制作的廣告牌各式各樣:有機草莓、沙窩蘿卜和名目繁多的橘子等。記者向一農戶表示要給朋友送禮,需要上檔次的草莓,操著外地口音的大叔說:"這好辦,采摘園里多高檔的禮品盒都有。你自己去摘貴一點兒,也有現成的,就是品相不那么好。送禮就看個面子,包裝好就有面子了!"

 

  事實上,這種過度包裝吃虧的還是消費者。記者了解到,一個紙盒經過印刷、覆膜、瓦楞等多個環節,再加上后期的填充泡沫、貼錦緞,成本價在10元左右。精美的包裝能帶來高額利潤,遠遠超過了其成本。

 

  過度包裝不僅將成本轉嫁給消費者,更產生了不必要的浪費。包裝回收不值錢,有些市民干脆直接將其扔進了垃圾桶,帶來更多的污染問題。市民文先生說,每次都會嘗試把廢舊的禮品盒再利用,但時間長了,盒子多了也犯愁,最終也只能一扔了之。

 

  其實,農產品的精簡包裝反而更受歡迎,上周末,通州區西集鎮尹家河村的草莓采摘園路邊排隊停著十多輛私家車。尹家河村老村支書鄭增順說:"都是來采摘的,我們草莓品質好,賣得實在,客人口口相傳,來的人也就多了。"

 

  記者走進村民鄭鳳存的大棚里,也就明白了這"賣得實在"是什么意思了。

 

  大棚配建的小屋子里,記者看到了一摞碼放整齊的透明塑料盒,旁邊是一疊紙盒。鄭鳳存告訴記者,1個紙盒能放4個塑料盒,"客人來了,就用塑料盒采摘,摘完了我們稱重,再用紙盒包裝。"無論是塑料盒還是紙盒,都很簡單,沒有特殊的裝飾材質,但又能夠保持草莓的干凈衛生。

 

  禮盒沒有了,草莓的銷售不降反增。鄭鳳存告訴記者,自家的三棟草莓大棚,一大半是采摘走的,還有到棚里直接買的,"不管是送人,還是自己吃,都講究個實在。所以我們今年的草莓不出村,沒有往外賣的份。"

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