世界各國食品包裝紙適用標準各不相同
2014-06-03 09:06 來源：中國食品報 責編：周艷平
- 摘要：
- 包裝已經成為人們生活的一部分，但是與包裝相關的食品安全事件時有發生，對此很多國家都制定了生產標準，本文對之進行部分羅列.
【CPP114】訊：包裝已經成為人們生活的一部分，但是與包裝相關的食品安全事件時有發生，對此很多國家都制定了生產標準，本文對之進行部分羅列。
現就食品包裝用紙適用標準有關情況介紹如下：
我國《食品包裝用原紙衛生標準》明確規定了直接接觸食品的原紙中鉛、砷、熒光性物質、脫色試驗、大腸菌群和致病菌等項目的衛生指標，并制定了配套的檢測方法標準《食品包裝用原紙衛生標準的分析方法》。食品包裝外層材料不適用于《食品包裝用原紙衛生標準》。
目前，方便面、奶茶等食品用紙杯、紙碗產品一般為雙層淋膜產品，與食品直接接觸的紙材料部分應符合《食品包裝用原紙衛生標準》，淋膜材料應符合相應標準。食品包裝容器的外層材料應避免和食品直接接觸，并采取措施防止熒光物質遷移到食品中，避免危害人體健康
美國食品藥品監督管理局在聯邦法規第21部分第176章列出了食品接觸用紙和紙板中允許使用的物質，未對熒光增白劑有限制。美國FDA還經食品接觸物質通報程序批準了一批可用于紙和紙板的物質，其中包括熒光增白劑。
歐盟無針對食品包裝紙的法規，普遍遵循德國聯邦風險評估所食品接觸材料法規第36部分對食品接觸用紙的規定。BfR36/2焙烤用紙部分規定，焙烤用紙不得使用著色劑或熒光增白劑，但在著色劑或熒光增白劑不遷移到食品中的情況下，多層紙和紙板中不和食品直接接觸的外層用紙可以使用以上物質。歐洲理事會指令規定，僅廚房用毛巾和餐巾紙可以添加熒光增白劑，最大使用量不得超過0.3%,其他食品接觸用紙產品應符合德國BfR對食品接觸用紙的規定。
日本、澳大利亞、新西蘭等國家無具體針對食品包裝紙的法規，僅由食品接觸材料通用法規進行管理。 （唐國）
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