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小包裝上位 酒飲進入“小時代”

2013-08-16 09:08 來源:南方日報 責編:陳莎莎

摘要:
為迎合輕便、適量的消費者需求,今年超市里的酒水、飲料等個頭普遍都變小了。各大品牌爭相推出小規格包裝的產品,努力在“小時代”里拼搶市場份額。

  記者隨機采訪了幾位消費者,他們表示自己對于小包裝的酒飲產品并沒有特別的偏好,認為這些產品比較輕便易攜帶,外出的時候會優先考慮選購。
  
  據了解,以郎酒集團的100毫升貴賓郎為例,上半年同比增長率30%,僅在四川市場,半年就完成了2億元的銷售額,全年將在全國市場上挑戰10億元的銷售任務。今年上半年,江小白與去年同期相比銷量增長60%。
  
  小的更健康受歡迎
  
  淡季期間,小瓶白酒緣何廣受消費者喜愛?業內人士表示,這與健康飲酒、科學飲酒的消費趨勢不無關系。
  
  上述人士稱,隨著2012年禁酒令以及對醉駕等處罰的加重,健康飲酒、科學飲酒正成為白酒的消費趨勢。從科學飲酒的角度說,每人每天飲酒50―100ml為宜,而小瓶酒的容量正合適。
  
  白酒經銷商李先生表示:“現在政務接待、送禮受限,以后市場將會逐步轉向自用為主的品類,從我們自己去年的情況來看,比較看好小瓶裝的酒類,這一塊算是一種趨勢。”
  
  海珠區一家東北菜餐廳老板反映,平時來的顧客多為年輕打工者,還有不少做小生意的外國人,他們都很喜歡點“小酒”喝,不僅價格便宜,而且分量適中,一頓飯一人喝一小瓶剛剛好。“像二鍋頭、勁酒等小包裝酒最受歡迎,每天能賣出十幾瓶,銷量穩定。”
  
  據了解,目前市場上的“小酒”多為100毫升到250毫升的小包裝白酒,瓶身一手可握,度數從42度到58度,價格在30元以下。
  
  經銷商王先生告訴記者,今年受大環境影響消費者變“小氣”了,高端酒賣不動,“小酒”倒成為了一個機會點。以往“小酒”代表的消費群體較為低端,現在在五糧液、郎酒等大品牌的帶動下,“小酒”成為了時尚的代表,市場趨熱。
  
  此外,記者了解到,小瓶酒作為常規酒的分支產品,其利潤空間比起半斤裝以上常規酒的毛利空間高出三倍以上。而小瓶酒的銷售,主要集中在中低檔餐飲企業,其運作成本相比中高檔白酒也要低廉得多,因而更受酒企和經銷商的歡迎。
  
  個性化設計搶眼球
  
  目前市場銷售火爆的小包裝酒飲都具有鮮明的外觀辨識度。例如可口可樂的小瓶裝延續了一以貫之的經典設計,非常容易在一列小瓶飲品中辨別出來。像昆侖山天然雪山礦泉水的簡約長頸瓶身,也很容易識別。而福地水藝術采用了特別的方形瓶身設計,也讓人過目不忘。
  
  不過,隨著“小酒”的熱銷,這一細分市場里也出現了跟風、模仿等不正,F象。“長期的產品同質化、包裝同質化、銷售區域同質化已令很多中低端白酒陷入惡性競爭,”營銷顧問劉先生說,“希望方興未艾的‘小酒’不要重蹈覆轍。”
  
  江小白創始人陶石泉表示:“我們只有不斷創新,讓跟風者無法超越”。如今,憑借卡通可愛的名字和人物形象、詼諧幽默的廣告語而一炮走紅的江小白已經深入人心,拒絕被模仿。其他,如“張”著一張血盆大口的“嗨80”、手雷造型的“爆炸二鍋頭”等,也都憑借獨樹一幟的包裝設計輕松脫穎而出。
  
  
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