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“禁散”之下油料包裝機械需求一路漲

2013-08-06 14:08 來源：中國食品機械設備網責編：錢瑩

摘要：: 中國食品機械設備網特邀專家預測，到2015年以前，糧油包裝機械需求數量年均增長將達10％左右，對自動包裝設備需求增長將大于對半自動設備的需求增長，在紙袋包裝方面也會有一定的需求。

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　　【CPP114】訊：散裝油是相對于中小包裝油而言的稱謂，指的是無包裝、無品牌、無產品信息的食用油品。行業內稱家庭購買5升以下的食用油規格為小包裝，10升至22升等規格主要用于餐飲行業采購使用的稱為中包裝，中小包裝油統稱一次性包裝食用油。對于散裝油，國內已經有10多個城市和地區禁止進入餐飲業，這被業內稱為“禁散”。

食品問題事關人民群眾的身體健康和生命安全，是容不得半點含糊和僥幸的。2011年，因地溝油回到餐桌，食品安全問題引起全社會空前關注，各地紛紛出臺措施，禁散便由此而來。若能全面禁止散裝油，采用一次性包裝食用油，不僅能從根本上杜絕地溝油重回餐桌，還能防止散裝油帶來的其它隱患。但目前只有少數地區禁散，多數地區散裝油合法經營，所以散裝油才會自由流動，安全隱患也會始終存在。

2013年9月1日，《長沙市人民政府關于禁止經營使用散裝食用油的通告》將正式實施。在確保長沙市民油罐子安全的同時，這個消息對于廣大油脂企業來說也是個重大利好。

散裝油在換裝、運輸過程中容易發生污染，存在一定的食品安全隱患。一次性食用油包裝從生產加工出廠到餐飲終端只使用PET（聚酯）、鐵聽、覆膜和紙箱制作，商品來源清楚，使用數量可數，方便監管和檢查，具有可追溯性，能保證餐桌安全。

尼爾森客戶服務副總裁范奕瑾曾透露，整體包裝食用油，中國目前從銷售量來看，大概是在600萬噸左右，從金額上面來看應該是900到1000億（元）左右的市場規模。尼爾森數據顯示，在其監測的100種快速消費品中，小包裝食用油的市場規模排名第三，僅次于牛奶和白酒。除了規模巨大之外，更引人注目的是這塊蛋糕超高的增長速度。在短短的十年時間里，平均每個中國人每年的食用油使用量從12公斤，增長到20公斤。

由于國內油料加工技術的不斷提高，油料包裝機械需求和檔次得到了提升，精煉油包裝機械的比重會越來越大。同時在銷售方式上，零售方式將逐步為瓶裝所取代，因此對油脂包裝設備的需求將逐年穩步提高，自動化和檔次水平也會逐步提高，半自動油脂灌裝機的年需求量預計將達300―500臺，對自動灌裝設備的需求將會逐步增加。

中國食品機械設備網特邀專家預測，到2015年以前，糧油包裝機械需求數量年均增長將達10％左右，對自動包裝設備需求增長將大于對半自動設備的需求增長，在紙袋包裝方面也會有一定的需求。

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