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包裝不過關 九江某星級大酒店驚現大批“早產月餅”

2012-10-07 18:55 來源:江南都市網 責編:喻小嘜

摘要:
“查看月餅的質量主要從色澤、形狀和口味來鑒別,優質月餅帶有清淡的油香味,面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。
  【CPP114】訊:A、市民舉報星級酒店銷售“早產月餅”

     近日,有市民向市質量技術監督局反映,星河大酒店內銷售的月餅,都是“早產”月餅,所有月餅的內、外包裝標注的生產日期不一致,有的甚至內包裝沒有標明生產日期,有的一盒月餅中有多個生產日期。

     隨后,該局稽查支隊立即組織人員趕赴星河大酒店。在該大酒店一樓大廳內的一處柜臺內,堆放了大批包裝精致的月餅。記者注意到,此批月餅的生產廠家標為“金帆食品有限公司”,廠址是:廬山區生態工業園長江南路1669號。

     隨后,稽查人員對部分月餅進行拆封檢查,發現涉嫌早產的月餅主要有“鳥語花香”、“花好月圓”、“花開雅月”、“藍色經典”等多個品種的月餅,有的內包裝標明生產日期為9月4日或5日生產,外包裝盒卻標明為14日、15日甚至18日;有的內包裝標明生產日期是12日,而外包裝盒則標明是22日生產;有的一盒月餅內裝的是不同日期生產的月餅,有的甚至連日期都沒有標明。

  B、“早產月餅”原來出自知名企業

     記者根據稽查人員對問題月餅統計的數據顯示:6個包裝的“花開雅月”月餅374盒;8個包裝的“鳥語花香”月餅200盒;8個包裝的“花好月圓”月餅216盒;8個包裝的廣式“花好月圓”月餅204盒;8個包裝的“藍色經典”月餅140盒。

     記者還了解到,對月餅遲標生產日期生產廠家——金帆食品有限公司,竟然是我市的一家知名食品企業,所檢查出來的月餅,幾乎都往后標10至14天。

     為何要將月餅的生產日期往后推遲?市質量技術監督局稽查支隊的一名工作人員道出了其中的緣由:個別食品廠家為了延長銷售時間,故意晚標生產日期;還有某些不正規月餅生產商,想多留出幾天運輸時間。“并不是所有早產的月餅都存在質量問題,但這種將生產日期標后、欺瞞消費者的行為肯定是不允許的。”九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松告訴記者。

    業內人士介紹,月餅質量問題通常是由于生產工藝、包裝等不過關產生霉變等現象,如果工藝好,保質期可以達半年甚至一年;如果工藝、包裝不過關,可能一個星期或者半個月就變質了。

     “這種將月餅生產日期標后的行為肯定是違法的,已經要求廠家改正過來,并規范、監督他們的生產行為。”稽查隊員張勇告訴記者。

    C、質監食品生產日期亂標應該重罰

    九江市質量技術監督局稽查支隊支隊長徐火松表示,月餅早產的現象比較少。月餅保質期一般為1至2個月,由于水分比較多,容易發霉變質,所以生產日期要嚴格把關。“食品生產絕不允許作假,如果食品生產日期還出現問題,就應該處以重罰。”徐火松說。

     根據該支隊提供的相關資料顯示,除早產月餅外,近兩年來有關月餅消費的申訴舉報主要集中在過量添加防腐劑、剩余餡料冷藏后隔年重新使用、過度豪華包裝、食用過量后誘發疾病等方面。

     昨日,該支隊還通過媒體提出消費警示,提醒廣大消費者警惕“早產月餅”,在購買月餅時,一要選擇有知名度、有信譽廠家生產的品牌,謹慎購買來歷不明的散裝月餅,特別要仔細查看所標注的生產日期是否晚于實際生產日期,防止購買到“早產月餅”。

     “查看月餅的質量主要從色澤、形狀和口味來鑒別,優質月餅帶有清淡的油香味,面皮無開裂、無霉點、無明顯焦斑。”徐火松說。
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