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月餅包裝日期玩“穿越”?

2012-09-15 15:04 來源:鄭州晚報  責編:喻小嘜

摘要:
可到家拆開月餅準備吃時,劉先生卻發現一個奇怪的現象:在月餅的外包裝盒子上清楚地打印著生產日期為9月1日,可仔細查看里面裝的每塊月餅的小包裝,發現生產日期很混亂,印的不僅有9月1日,還有9月2日和9月3日。
  昨日,記者在網上輸入“月餅回收”、“鄭州”幾個關鍵詞,發現相比前幾年一搜一堆的回收月餅信息,今年網上幾乎看不到回收月餅的相關信息。隨后,記者通過多種渠道,終于聯系上一家有回收月餅業務的公司。

  “我們回收月餅,并不是為了再利用,而是賣給飼料廠作飼料用的,絕對不會放置到明年再用這些餡料來做月餅。”一位工作人員張女士說。

  劉群立也提到,不管是本地的月餅生產廠家還是外地生產廠家,都會根據城市的消費能力和銷售數量來定制每年的月餅生產量,因此,可以回收的月餅數量本身并不多。

  “做食品企業就是做良心,大家不會用一些不好的餡料做月餅,來砸多年經營起來的品牌,正規廠家都不會回收月餅。”劉群立說。

  技巧

  四招教你挑選月餅

  其實,對于消費者來說,每年買月餅,最關心的還是質量問題,那究竟該如何挑選月餅呢?記者幫大家總結了“四招”。

  首先,查看標識需要“細心”。選購月餅時,應盡量選購有QS食品安全認證標志產品,認真查看包裝標識是否齊全,外包裝是否標明品名、凈含量、配料表、廠名廠址、生產日期、保質期限、保存條件和產品標準號等內容,尤其是生產日期和保質期。

  其次,對于市場上出現的越來越多的自制月餅,消費者要特別謹慎。如果此類自制月餅外包裝上沒有生產者的生產許可證號,消費者應謹慎選購。

  再次,在購買月餅時,還要特別注意月餅品相。優質月餅的塊型大小均勻、周正飽滿、薄厚均勻、花紋清晰、表面無裂紋、不露餡,同時餅面呈金黃色、底部紅褐色、墻部呈乳白色,味道純正、口感綿軟。

  最后,消費者在購買月餅時應盡量到規模較大、信譽好的商場、超市和正規的副食商店購買,并且要保存好購物發票等有關憑證,以便發現質量問題及時向工商等部門投訴維權。
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