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內蒙:普通衛生紙代替餐巾紙亂象依舊

2012-09-13 10:15 來源:中國食品科技網 責編:王岑

摘要:
2006年,內蒙古自治區衛生廳下發《關于加強餐飲業經營單位使用消毒產品的通知》,禁止所有餐飲單位將普通衛生紙作為餐巾紙、面巾紙、消毒濕巾等消毒產品提供給消費者使用。
  【CPP114】訊:2006年,內蒙古自治區衛生廳下發《關于加強餐飲業經營單位使用消毒產品的通知》,禁止所有餐飲單位將普通衛生紙作為餐巾紙、面巾紙、消毒濕巾等消毒產品提供給消費者使用。各餐飲業經營單位為消費者提供的消毒產品,必須符合國6家的有關衛生標準,并具備有效的“消毒產品生產企業衛生許可證”或“消毒產品備案憑證”。
  
  6年過去了,餐飲市場普通衛生紙代替餐巾紙亂象依舊。為此,自治區衛生廳從今年5月份開展為期6個月的專項整治活動,規范市場秩序。
  
  連日來,記者在采訪調查中發現,很多小餐飲業者依然在用衛生紙代替餐巾紙供顧客擦嘴。
  
  一些市民不講衛生
  
  小吃店、小飯館一卷卷的衛生紙被當做餐巾紙擺放在餐桌上,似乎已經是司空見慣的事情。記者在調查中了解到,許多市民對小飯館提供衛生紙充當餐巾紙的情形已經習以為常。而對于衛生紙是否衛生,前來就餐的市民張先生說:“吃了飯順手就用這種紙擦了嘴,也沒聽說過用衛生紙得病的。”
  
  記者隨機采訪了十幾位市民,他們中的絕大多數和張先生持相同觀點,只有3位女士表示不認同。
  
  提醒:莫把衛生紙當餐巾紙用
  
  在接受記者采訪中的市民中,約半數以上不知道衛生紙和餐巾紙的具體區別。
  
  《中華人民共和國輕工行業標準》對餐巾紙和衛生紙在原料、衛生標準、質量標準上有不同要求:餐巾紙的生產車間必須按一次性衛生用品標準進行消毒、隔離生產,而衛生紙生產車間并沒有特殊要求;餐巾紙必須有獨立的最小包裝,以保證其從出廠到使用始終保持與外界的衛生隔離狀態,而衛生紙一般可使用大包裝;衛生紙只限定總體細菌總數,而餐巾紙則細化到限定每一種細菌數量。
  
  一般來說,質量過關的餐巾紙或面巾紙所用的紙漿較好,不以回收紙做原料,衛生要求比較高;而衛生紙則多是用回收紙加工的,衛生程度比較差。兩者是絕對不能混用的。
  
  部分小飯館無視禁令
  
  記者近日在首府調查走訪時發現,不少路邊小攤和小飯店仍將衛生紙當成餐巾紙提供給消費者使用。以前,小飯館用彩色皺紋衛生紙和卷筒衛生紙代替餐巾紙,如今,情形如何呢?
  
  8月10日中午,記者在呼和浩特市金橋開發區一家小飯館吃飯時看到,每張餐桌上都擺放著裝衛生紙的塑料紙筒,記者隨手翻看發現,衛生紙質地粗糙,還帶有紙屑。
  
  當日下午臨近飯點,記者在附中東巷調查時發現,一些小飯館和小吃攤上都為顧客提供卷筒衛生紙,這些紙隨意放著,誰想用來拿便是,用完之后隨意丟棄。隨后,記者詢問一位攤主,衛生紙這么粗糙怎么能當餐巾紙使用,攤點老板告訴記者,他做的是小本生意,利潤不高,有些顧客用紙十分浪費,只能批發便宜的卷筒衛生紙供顧客使用。
  
  記者仔細觀察后發現,這條街的商戶給顧客提供的衛生紙質量都不好,紙張表面粗糙還分布著黑色小顆粒,聞起來有刺鼻的味道,撕的時候還有碎屑掉下。
  
  8月19日,記者來到玉泉區小黑河村的一些小飯館調查,發現大部分小飯館的桌子上都放著簡陋的塑料紙筒,里面放著剪好的衛生紙;為了省錢,老板們通常把一大卷衛生紙攔腰剪成兩截甚至三截放在紙筒里。這些紙的質地十分粗糙,顏色都偏灰。
  
  記者先后走訪了多家小飯館、小吃店以及大排檔發現,衛生紙被當做餐巾紙的現象非常普遍。不少小飯館的老板稱不知道衛生紙不能替代餐巾紙使用的規定。
  
  利益因素:節約成本惹的禍
  
  禁令出臺10年,小餐飲業者果真至今對此一無所知嗎?記者發現,不完全如此,起碼,利益因素起著至關重要的作用。
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