散裝鐵觀音包裝花樣多 消費者權益何在？
2012-06-04 15:24 來源：西部網 責編：喻小嘜
- 摘要：
- 上午9點多，記者來到西安東郊的一個茶葉批發市場，商戶們說最近大家的生意都不錯，因為臨近端午節，很多人在走親訪友時除了帶粽子，也會選擇送茶葉，散裝茶價格相對便宜更受消費者青睞，其中新近上市的鐵觀音銷量最好。
【CPP114】訊：最近一段時間，隨著端午節的臨近，茶葉市場熱鬧了起來。但很多選購茶葉的市民卻發現，要想買到稱心如意的茶葉并不簡單。
散裝鐵觀音包裝花樣多 不標生產日期竟成行規
上午9點多，記者來到西安東郊的一個茶葉批發市場，商戶們說最近大家的生意都不錯，因為臨近端午節，很多人在走親訪友時除了帶粽子，也會選擇送茶葉，散裝茶價格相對便宜更受消費者青睞，其中新近上市的鐵觀音銷量最好。
茶葉批發商戶：最低檔的二十塊。
記者：最高檔的呢？
茶葉批發商戶：最高檔的幾千塊。
作為不太懂茶的消費者，要想買到誠心如意的茶葉，最好的可能就是看包裝了，可記者在市場里轉了一圈，發現幾乎所有店鋪里擺放的散裝鐵觀音，都沒有明顯標注生產廠家、生產日期等信息。商家們說，他們的茶葉是剛從茶農那里直接收購的，品質絕對沒問題，可口說無憑，難免讓人有些擔心。
記者：包裝箱上有生產日期嗎？
茶葉批發商戶：茶葉都是當季茶，茶葉收過來時候，根本沒有生產日期。
記者發現，一些店鋪還銷售自行包裝的散裝茶，不管是精致的鐵盒還是紙盒，同樣沒有產品信息。
茶葉批發商：哪兒有生產日期，誰給你貼，貼也是隨便寫的。
商戶們向記者透漏，市場內的很多散裝茶葉和外包裝都是分開賣的，所以很多商戶就不會標注生產日期，即使在外包裝標注了，也是用打碼機按客戶要求打印上去的。
茶葉批發商：生產日期很好打，只要拿機器壓一下就可以。
記者：你們這兒有這個機器嗎？
茶葉批發商：有。
記者：日期自己設定？
茶葉批發商：那就是這樣。
除了能打生產日期，商家們說，他們還有很多禮盒可供選擇。如果不滿意，市場里還有專門銷售各種精美茶品禮盒的商家，光是分裝的小袋就有十幾種，不僅如此，分裝的小袋上還印有QS標識。
茶葉批發商
記者：這個QS認證是什么？
茶葉批發商：這個是袋子的認證。
記者：不是茶葉的認證？
茶葉批發商：茶葉也有認證，但是茶葉的認證，茶葉裝這個袋子里，就相當于兩個認證合在一起。
記者在這個市場內幾乎沒有看到有茶葉標注生產日期和保質期等基本信息，但每一家茶葉批發店幾乎都貼著一張《茶葉流通安全承諾書》，上面寫道茶葉包裝后須有中文標示、生產日期，地址、聯系方式等，但現在看來卻成了一紙空文。
挑茶葉不再憑感覺 茶藝師：通過“形、色、香”來鑒別
既然消費者沒法通過生產日期、保質期、廠名廠址等信息來判斷茶葉的好壞，那么這挑選合適的茶葉又該用什么方法呢？
記者在一家茶葉店的門口看到了處理茶葉的展板，250克的茶葉售價從10元到50元不等。商戶告訴記者，他們處理的的茶葉價格之所以這么便宜，原因就在茶葉的品質上面。
茶葉批發商戶：這就是現在最次的。一般這種茶，別人買去做招待茶。
商戶們都說，他們經營的鐵觀音是南方產的，因為品質不同價格才有差別。那到底該怎么辨別茶的品質優劣呢？
茶葉批發商戶：發紅的好，綠葉紅邊。
茶葉批發商戶：反正你別買發紅的就行，發紅的就是陳茶。
對于鐵觀音來說，新茶自然好，可兩個商戶的說法卻自相矛盾。記者要求一位商戶把價格相差好幾百的兩種鐵觀音放在一起進行比較，作為外行的記者楞是瞧不出有啥區別。
茶葉批發商戶：茶葉真的沒有具體的標準來說好壞，只能說你自己感覺好壞。
您看看，僅僅針對鐵觀音這一種茶葉，不同的商戶就給出了不同的標準，普通的消費者又該怎么區分呢？隨后，記者來到了西安高新區一家專門經營高檔茶葉的店鋪，找到了一位茶藝師，她告訴記者，可從“形、色、香”等方面鑒別鐵觀音的好壞。
記者：怎么樣從外觀上分辨三個茶的好壞？
茶藝師莊麗娜：首先從外觀上看的話就是顏色，色澤，顆粒。你看這個茶，它的顏色就是泛黃，條形也不是很好看，帶有梗，這個茶喝起來的話就口感很重。
記者：那這個是陳茶還是？
茶藝師莊麗娜：這屬于陳茶，像這個顏色就是至少有兩年以上了。像這個就好一點，但是這個區別在哪里，這個顆粒做得比較松。這個泡出來的口感也是淡一點。這就屬于中等（檔次）一點的。像這個就屬于特級茶，相對茶葉（質量）比這兩個好，從顏色上就可以看出來，新鮮，顏色的色澤亮。它的顆粒飽滿，鐵觀音的顆粒很飽滿，它泡出來顏色味道都會相當好一點。
記者：那這個時候排個序，由低向高排。
茶藝師莊麗娜：這個在市面上就是一級，二級，這個就是特級，就是這樣區分。
記者：從湯色上怎么樣去辨別呢？
茶藝師莊麗娜：湯色上，就是普通的，一般的茶，它的顏色就是渾濁，濃，重，色澤重。中等的就是好一點，從湯色上稍清亮一點，好的特級茶，它的湯色就很亮澤，清澈，從口感上，（陳茶）口感重，后味重
記者：我現在試一下，稍微有一點苦澀。這個是比陳茶香一些。
茶藝師莊麗娜：香，但是味道稍微淡一些。
散裝鐵觀音包裝花樣多 不標生產日期竟成行規
上午9點多，記者來到西安東郊的一個茶葉批發市場，商戶們說最近大家的生意都不錯，因為臨近端午節，很多人在走親訪友時除了帶粽子，也會選擇送茶葉，散裝茶價格相對便宜更受消費者青睞，其中新近上市的鐵觀音銷量最好。
茶葉批發商戶：最低檔的二十塊。
記者：最高檔的呢？
茶葉批發商戶：最高檔的幾千塊。
作為不太懂茶的消費者，要想買到誠心如意的茶葉，最好的可能就是看包裝了，可記者在市場里轉了一圈，發現幾乎所有店鋪里擺放的散裝鐵觀音，都沒有明顯標注生產廠家、生產日期等信息。商家們說，他們的茶葉是剛從茶農那里直接收購的，品質絕對沒問題，可口說無憑，難免讓人有些擔心。
記者：包裝箱上有生產日期嗎？
茶葉批發商戶：茶葉都是當季茶，茶葉收過來時候，根本沒有生產日期。
記者發現，一些店鋪還銷售自行包裝的散裝茶，不管是精致的鐵盒還是紙盒，同樣沒有產品信息。
茶葉批發商：哪兒有生產日期，誰給你貼，貼也是隨便寫的。
商戶們向記者透漏，市場內的很多散裝茶葉和外包裝都是分開賣的，所以很多商戶就不會標注生產日期，即使在外包裝標注了，也是用打碼機按客戶要求打印上去的。
茶葉批發商：生產日期很好打，只要拿機器壓一下就可以。
記者：你們這兒有這個機器嗎？
茶葉批發商：有。
記者：日期自己設定？
茶葉批發商：那就是這樣。
除了能打生產日期，商家們說，他們還有很多禮盒可供選擇。如果不滿意，市場里還有專門銷售各種精美茶品禮盒的商家，光是分裝的小袋就有十幾種，不僅如此，分裝的小袋上還印有QS標識。
茶葉批發商
記者：這個QS認證是什么？
茶葉批發商：這個是袋子的認證。
記者：不是茶葉的認證？
茶葉批發商：茶葉也有認證，但是茶葉的認證，茶葉裝這個袋子里，就相當于兩個認證合在一起。
記者在這個市場內幾乎沒有看到有茶葉標注生產日期和保質期等基本信息，但每一家茶葉批發店幾乎都貼著一張《茶葉流通安全承諾書》，上面寫道茶葉包裝后須有中文標示、生產日期，地址、聯系方式等，但現在看來卻成了一紙空文。
挑茶葉不再憑感覺 茶藝師：通過“形、色、香”來鑒別
既然消費者沒法通過生產日期、保質期、廠名廠址等信息來判斷茶葉的好壞，那么這挑選合適的茶葉又該用什么方法呢？
記者在一家茶葉店的門口看到了處理茶葉的展板，250克的茶葉售價從10元到50元不等。商戶告訴記者，他們處理的的茶葉價格之所以這么便宜，原因就在茶葉的品質上面。
茶葉批發商戶：這就是現在最次的。一般這種茶，別人買去做招待茶。
商戶們都說，他們經營的鐵觀音是南方產的，因為品質不同價格才有差別。那到底該怎么辨別茶的品質優劣呢？
茶葉批發商戶：發紅的好，綠葉紅邊。
茶葉批發商戶：反正你別買發紅的就行，發紅的就是陳茶。
對于鐵觀音來說，新茶自然好，可兩個商戶的說法卻自相矛盾。記者要求一位商戶把價格相差好幾百的兩種鐵觀音放在一起進行比較，作為外行的記者楞是瞧不出有啥區別。
茶葉批發商戶：茶葉真的沒有具體的標準來說好壞，只能說你自己感覺好壞。
您看看，僅僅針對鐵觀音這一種茶葉，不同的商戶就給出了不同的標準，普通的消費者又該怎么區分呢？隨后，記者來到了西安高新區一家專門經營高檔茶葉的店鋪，找到了一位茶藝師，她告訴記者，可從“形、色、香”等方面鑒別鐵觀音的好壞。
記者：怎么樣從外觀上分辨三個茶的好壞？
茶藝師莊麗娜：首先從外觀上看的話就是顏色，色澤，顆粒。你看這個茶，它的顏色就是泛黃，條形也不是很好看，帶有梗，這個茶喝起來的話就口感很重。
記者：那這個是陳茶還是？
茶藝師莊麗娜：這屬于陳茶，像這個顏色就是至少有兩年以上了。像這個就好一點，但是這個區別在哪里，這個顆粒做得比較松。這個泡出來的口感也是淡一點。這就屬于中等（檔次）一點的。像這個就屬于特級茶，相對茶葉（質量）比這兩個好，從顏色上就可以看出來，新鮮，顏色的色澤亮。它的顆粒飽滿，鐵觀音的顆粒很飽滿，它泡出來顏色味道都會相當好一點。
記者：那這個時候排個序，由低向高排。
茶藝師莊麗娜：這個在市面上就是一級，二級，這個就是特級，就是這樣區分。
記者：從湯色上怎么樣去辨別呢？
茶藝師莊麗娜：湯色上，就是普通的，一般的茶，它的顏色就是渾濁，濃，重，色澤重。中等的就是好一點，從湯色上稍清亮一點，好的特級茶，它的湯色就很亮澤，清澈，從口感上，（陳茶）口感重，后味重
記者：我現在試一下，稍微有一點苦澀。這個是比陳茶香一些。
茶藝師莊麗娜：香，但是味道稍微淡一些。
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