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果凍包裝的最佳形式

2006-07-26 10:33 來源:設計動量 責編:中華印刷包裝網

    近年來,由于果凍而引發的兒童窒息死亡案件不斷發生,所以國內外休閑品市場都開始重視果凍形狀和包裝問題。2002年,歐盟決定禁止銷售和進口以魔芋膠作為膠凝劑的小型杯裝果凍。之后,歐盟健康和消費者保護委員會宣布,在果凍包裝的安全說明標簽不足以起到保護兒童健康的作用時,小型杯裝果凍必須從所有歐盟成員國的貨架上撤下。2004年底,韓國也暫停銷售直徑在4.5厘米以下的果凍。在中國,“中消協”已發出消費警示,建議并呼吁規范果凍體積形狀和包裝問題。


    就目前市場上出現的包裝形式而言,帶吸嘴的無菌軟包裝將成為果凍產品的最佳包裝形式。

    首先,軟袋上帶有吸嘴,使兒童能夠安全、方便的食用,避免傷害事件再次發生。

    其次,軟包裝液體灌裝設備作為與產品直接接觸的包裝設備,對食品的衛生及安全至關重要,所以無菌包裝的軟袋能夠最大限度保證產品的衛生安全。

    在國內外的包裝機械供應商中,已經不乏能夠提供這種帶吸嘴軟袋包裝設備的企業。例如博薩公司的BL-3000包裝機,它不僅能適應市場的高速度、高安全性、多樣性需求,還能從卷膜成型開始,完成灌裝、封口直至整個過程。另外,還有以下特點滿足用戶要求。

1. 專門用于液體產品,完全符合GMP設計,帶有CIP和SIP系統。
2. 機器的速度可以達到240袋/分鐘,可以實現兩種不同產品灌裝進同一個包裝袋中。
3. 機器為全不銹鋼制造,更加符合GMP標準,采用兩次灌裝方式,速度更快。
4. 所有密封都采用3次密封,保證了密封牢靠、不泄漏。
5. 高質量、高精度的流量計計量,保證了灌裝的精度。
6. 全模塊化設計,使更換產品更加快速、高效。
7. 智能化控制系統,保證生產過程的順利進行。

    在無菌方面,博薩公司采取的措施是:在成型之前首先對包裝材料進行滅菌處理;成型和生產過程在全封閉的工作區域中進行,保證衛生需要;產品采用高溫熱灌裝,保證產品的滅菌過程(針對不同產品還可以采用成型后滅菌的方式);同時,機器沒有任何一個死角,在清潔過程當中能夠徹底清潔,保證設備生產環境的無菌。

    另外,帶吸嘴的軟袋包裝也有很好的貨架展示效果,印刷精美的各式圖案將很大程度的吸引消費者的目光。如:喜之郎等大型品牌都有許多采用這種包裝的產品案例。

    總之,果凍生產企業應當在提高產品自身質量的同時,選擇適合的包裝形式。這樣,不僅使消費者食用安全美味的食品,也提升了企業在市場中的競爭力。 

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