試論商品包裝的倫理道德
2006-07-18 11:42 來源:《中國食品工業》 責編:中華印刷包裝網
商品的包裝已成為企業競爭策略的一個重要因素,但在目前的商品包裝中違背市場營銷倫理道德的行為比比皆是。文章分析了違背包裝道德的危害,并指出應該怎樣才能使商品包裝符合倫理道德。
【關鍵詞】商品包裝;競爭策略;倫理道德
【作者簡介】韓曉莉(1973—),女,黑龍江人、仲愷農業技術學院經管學院教師。
過去我們國家的商品是“一等產品,二等包裝,三等價格”。隨著我國經濟的飛速發展和人民生活水平的提高,商家對商品包裝越來越重視。商品包裝不僅起到保護商品、方便運輸的作用,在很大程度上還起到宣傳商品的促銷作用。商品的包裝也成為企業競爭策略的一個重要因素。
適度的、優雅的商品包裝是必要的。然而,在目前的商品包裝中違背市場營銷倫理道德行為比比皆是,比如過度強調商品的外包裝而忽視了商品內在的質量、過分包裝和過度包裝、包裝欺詐、包裝的環境污染問題等等。
一、違背包裝道德的危害
(一) 損害消費者的利益
我國古代曾有“買櫝還珠”的故事,也就表現為現在的過度包裝。我國產品過度包裝主要體現在禮品類的商品上。這些包裝的成本最終由消費者來承擔。
月餅的過度包裝已成為最近幾年的一個典型事例,市場上一個100克的月餅價位在6~15元之間,而配上一個豪華包裝的盒子就能賣到幾百元甚至上千元。同一個品牌的酒,普通玻璃瓶裝的十幾元,裝在精美的硬紙盒內,里面裝飾有絲綢,容積能放5瓶酒的盒內只放著一瓶酒、兩個酒杯,竟賣到500多元。圖書作為禮品已經成為時髦,作為禮品的成套圖書,它的過度包裝不亞于其他商品。這些精包裝的書籍每套標價都在幾百元至上千元不等。
企業要對這些商品進行精美的包裝,勢必要追加成本,但這部分成本最終還是要有消費者來承擔,嚴重損害了消費者的利益。
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我國包裝業發展很快,經過二十多年的發展,已繼美國、日本之后成為世界第三包裝大國。包裝也年產值從1980年的72億元,發展到2002年的2500億元。
包裝可以起到保護商品;美化商品,讓商品升值。在計劃經濟時代,商品短缺,人們不注意商品的包裝,酒用大壇子賣,人參成捆賣,結果價錢很低,F在酒都改成小瓶,人參用小包裝,分裝后價值提高幾倍。包裝到位,商品的價值就會得到提升。
但是,包裝是越奢華越好嗎?包裝分三種:適度包裝、過度包裝、包裝欠缺,F在很多商品,主要體現在禮品類商品上,如月餅、補品、藥品等,過度包裝現象很嚴重,過度包裝的成本最終還是要消費者來承擔。過度包裝除了增加消費者的負擔,也浪費了我國有限的資源。
包裝用的紙盒來自樹木,據統計,每年全國平均生產襯衫12億件,其中8億件用紙盒。包裝盒用紙量達24萬噸,如果以胸徑10厘米的大樹為標準計,每7棵樹可以制一噸紙,8億只包裝盒就要砍掉168萬棵大樹。如果把所有商品包裝的用紙量加起來,數字是驚人的。樹木的過度砍伐,造成水土流失,生態環境惡化。我國黃土高原每年水土流失的厚度要經過40年才能再形成。
(三) 大量包裝廢棄物污染環境
企業在注重包裝精美的同時,卻忽略了包裝對環境的影響。據環衛部門統計,北京每年產生近300萬噸垃圾中,各種商品的包裝物約為83萬噸,其中60萬噸為可以節省下來的過度包裝物。目前我國包裝廢棄物約占城市家庭生活垃圾的10%以上,而其體積構成家庭垃圾的30%。這些包裝物主要包括金屬桶罐、玻璃瓶、紙制箱袋、盒各種塑料瓶袋。
目前我國包裝廢棄物的回收率很低,紙的回收率只有15%,塑料的回收率為9.6%,遠遠低于日本、美國、歐盟等國家,大部分包裝廢棄物作為垃圾被丟掉。塑料包裝材料不可降解,大概需要200年才能被土壤吸收,這些化學垃圾對環境造成了嚴重污染。很多城市周圍都被垃圾包圍,遇到大風天,塑料袋滿天飛,嚴重影響了城市的環境。“白色污染”成為一個社會問題。
二、符合倫理道德的包裝
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誠實的包裝是最好的策略,包裝要符合內在商品的特性和檔次,而不能用華而不實的包裝來誘導消費者。用包裝提升商品的價值,給消費者帶來視覺上的愉悅感,是無可厚非的。但應該有個度,過度的包裝,是商品價值與包裝的價值嚴重不相適應,那就是欺詐和牟取暴利,是不正常的現象和不正當的競爭。
許多國家規定包裝物不能大于被包裝物體積的10%,包裝成本不應超過產品售價的15%。韓國、日本、加拿大等國對包裝物的容積、包裝物與商品之間的間隙、包裝層數、包裝成本與商品價值的比例等設定限制標準。我國雖然還沒有這類標準出臺,但企業應本著誠實信用的原則,減少不必要的包裝。
(二)包裝要以節約資源為前提
我國的資源從總量上看,可以說是資源富國,但從人均擁有量上看,是資源窮國,F在很多資源出現危機,因此,企業在包裝中要本著節約有限的資源的原則。在發達國家,很多企業已經注意到節約資源的問題,他們逐步縮小包裝材料以節省自然資源,安利公司的產品多采用濃縮包裝,因而較其它同類產品減少50~7O%的塑膠包裝材料。吉列剃刀公司取消了產品的外盒,一年可節省400萬磅卡紙。
我們國家的企業也應該借鑒國外的經驗,在商品包裝中注意資源的節約,簡化包裝,減少不必要的包裝。食品、飲料以及其他生活用品的包裝可以用普通的紙盒。企業將包裝減少到最低限度,盡量采用可以多次循環使用的容器和包裝;顧客到超市可以自帶購物袋,不用商場的塑料袋或紙袋,購物時盡量選購沒有包裝的蔬菜、水果以及其他食品。在資源面臨枯竭,人類生存面臨危機的情況下,企業必須增強環保意識,使包裝的功能變得更加科技化、人文化。
(三)包裝過程中要注意環境保護
在商品包裝中還要注意減少對環境的污染,采取綠色包裝,降低包裝物對環境的污染。包裝要符合安全和衛生的標準,包裝材料盡可能少的含有害物質,以便在包裝垃圾處理是不會對環境產生危害。同時還要考慮到包裝的回收和再利用。在發達國家包裝的回收利用已形成體系,法律規定對包裝物進行回收,例如荷蘭2002年包裝材料的回收利用率達到61%,德國在1995年包裝廢棄物的回收率就達到80%。
我們國家也應通過各種形式,包括制定相關的法規,加強對包裝廢棄物的回收和再利用。生產和銷售行業對商品的運輸包裝進行回收,例如家電和家具行業,運輸用的紙箱可以就地回收,小心拆裝,就可以循環使用,這樣不但降低了企業的生產成本,又減少紙箱在生產加工中對水和空氣的污染,同時節約了資源。
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