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塑化劑風波引起食品包裝材料質疑

2011-07-12 09:20 來源:寧波晚報 責編:Victoria

摘要:
專家說,市場上常用的飲料瓶按材質有聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)兩種。PET瓶多用于盛裝礦泉水、碳酸飲料等;HDPE瓶多用于裝牛奶等。專家特別提醒,飲料瓶一般只可一次使用,盡量不要重復使用,更不能裝入熱水或熱飲料。有些消費者利用飲料瓶盛放老酒、醋、醬油等調味品也是不可取的。
  【CPP114】訊:吳老板在鄞州鐘公廟菜市場附近開了一家副食雜貨店,每年夏季,他的小店里最好賣的就是各種飲料。然而,今年的這個夏天,吳老板明顯感覺,飲料的銷量大大不如以往了。

  “這肯定是受了塑化劑事件的影響。”吳老板說。他發現,市民對瓶裝飲料避而遠之的原因,不僅是擔心飲料中會添加塑化劑,更是擔心用塑料制成的飲料瓶,也有可能受到塑化劑的污染。

  事實上,如吳老板所說的這種現象確實存在。昨天中午,記者在沃爾瑪超市的飲料專柜跟前來選購飲料的10位市民進行了簡短的交談,其中大部分人認為,飲料瓶中不排除有塑化劑存在的可能。

  那么,面對用塑料制成的各種食品包裝,市民到底該如何正確對待呢?哪些材料做成的塑料包裝,人們是可以放心使用的呢?

  市產品質量監督檢驗研究院專家表示,如今塑料食品包裝和用品是生活不可或缺的,關鍵還在于消費者要搞清塑料包裝材質,了解它們的特性。

  相關知識

  專家介紹說,一般塑料食品包裝制品以合成樹脂為主要原料,添加適量的增塑劑(即塑化劑)、穩定劑、抗氧化劑等助劑,在一定的塑化條件下加工而成。食品包裝常用塑料有聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)、聚酯(PET)和聚氯乙烯(PVC)。其中,聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)本身無毒,加工過程中塑化劑添加量極少甚至基本不添加,因此聚乙烯(PE)、聚丙烯(PP)是衛生、安全性比較好的包裝材料。對于聚氯乙烯(PVC)制品,專家稱其塑化劑添加量較多,遇到高溫或油脂,有可能導致塑化劑遷移,目前已很少用于直接包裝食品。

  塑料食品包裝材質種類多

  使用方法

  飲料瓶莫重復使用

  專家說,市場上常用的飲料瓶按材質有聚對苯二甲酸乙二醇酯(PET)和高密度聚乙烯(HDPE)兩種。PET瓶多用于盛裝礦泉水、碳酸飲料等;HDPE瓶多用于裝牛奶等。專家特別提醒,飲料瓶一般只可一次使用,盡量不要重復使用,更不能裝入熱水或熱飲料。有些消費者利用飲料瓶盛放老酒、醋、醬油等調味品也是不可取的。據記者了解,曾有報道稱阿聯酋一名12歲女孩因連續16個月用同一個礦泉水瓶喝水而得癌癥。

  用保鮮膜要看清材質標注

  對于同樣是用塑料材質做成的食品保鮮膜,市民該如何正確使用?專家稱,食品保鮮膜按材質也可分為聚乙烯(PE)、聚氯乙烯(PVC)等種類。PE保鮮膜可用于各類食品,如肉食、熟食、油脂食品、豆制品、蔬菜、水果等的防護和包裝。專家認為,即使有保鮮膜標注“可微波加熱使用或可高溫使用”,建議使用者也要慎用,因為到目前為止,尚無權威實驗數據表明在此條件下聚乙烯保鮮膜是安全的。而PVC保鮮膜則不能接觸帶油脂的食品,不得微波爐加熱,不可高溫使用。

  金屬容器使用也需注意

  塑化劑風波后,很多人選擇用榨汁機等小家電自制果汁,然而,專家提醒,金屬制品是否安全,市民還要注意分辨。

  據了解,金屬包裝容器主要有不銹鋼食具容器和鋁制食具容器。不銹鋼是由鐵鉻合金再摻入其他一些微量元素而制成的。鋁制品主要的食品安全性問題在于鑄鋁中和回收鋁中的雜質。金屬容器盛裝帶酸性、堿性、鹽分較高的食物,容易溶出金屬有害物質。

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