世界包裝組織主席 亞歷克西斯·斯達西諾保羅斯 博士 作主題發言

　　上午好!我很高興能從地球的另一端來到北京，也很感謝諸位給我這個機會來為你們演講。包裝并不僅僅是一個技術性的學科，它為人類社會所深深影響，同時也影響著社會。因此， 在決定演講題目時我并未選擇技術性的主題，而是要與大家探討中國社會的人口發展趨勢及其 對中國包裝行業的挑戰。

    人口統計學是一門研究人口規模、組成以及人口趨勢是如何影響社會政治經濟活動的學科。對包裝有所影響的人口統計學參數包括年齡分布、家庭規模、城市化程度、教育程度、社會 結構，當然還有收入。在經濟全球化的今天，社會趨勢和潮流快速地在洲與洲、國與國之間蔓 延。互聯網和大眾傳媒快速地傳播信息以推廣新的風尚并產生新的需求。但趨勢最主要的傳播者 還是全球化的貿易，以及旨在開拓新市場、吸引新消費者的強大的跨國公司。經濟全球化讓不 同的民族和社會變得越來越相像，但同時也是整合他人知識與經驗的良機。��
 
　　中國是一個擁有悠久傳統和文明的大國。以前也許有人會說一個有13億人口的國家應該可以自給自足而不受外來影響。然而，這在今天卻再也不可能了。在中國，數百萬人已經過上 了和美國、歐洲、日本等公民一樣優越的生活，他們有足夠的收入來過這樣的生活。��

　　隨著中國人游覽的地方越來越多，他們不僅開拓了眼界，也擴大了所接觸的商品的范圍。一旦出國，他們最感興趣的活動似乎就是購物。我的故鄉、歐洲旅游勝地之一雅典就正致力 于吸引更多來自中國的商務旅游人員和普通游客。��
 
　　所有的市場調查都指出，對于大多數居住在城市的中國人，特別是年輕一代人來說，他們向往著擁有外國人想要或者已經擁有了的同樣的東西。中國良好的消費氛圍可以從零 售額顯示出來，已經上升到每年約6000億歐元。通信市場的增長超過了50％，汽車和汽車產品市 場增長了44％。食品和飲料的營業額以每年19%的速度遞增。��

　　中國的發展趨勢總的來說還是與全球的發展趨勢相一致的。我想提及以下這些趨勢：

·發達國家的人口老齡化��
　　這個趨勢在中國更為明顯。到2040年，中國的老齡人口比例將高于美國。據預測，這一趨勢將增加針對老年人的產品和服務的需求，包裝也包括其中。

表格一：60歲以上居民在人口中的比例��

·家庭儲蓄減少
    中國經濟飛速發展一個重要因素在于充裕的家庭儲蓄。然而，可以預測，越來越多的中國家庭將逐漸從儲蓄型向消費型轉變，并開始借貸以滿足其不斷增長的消費需求 。��
 
·家庭規模將越來越小

表格二：家庭規模當年該規模家庭所占比例

    表格二所反映的就是1961年至2001年的這種趨勢。表中的數據顯示 的是歐洲及美國的平均水平，但中國，特別是中國的大城市有相同的趨勢。中國家庭的平均規 模是每戶3．3人，這已經很接近美國、加拿大等國家3．0人的平均數。在北京、上海這樣的大 都市，一人家庭和二人家庭的比例分別為35%和36％。��

　　事實如此，家庭規模越小，食品浪費越多，包裝材料的消耗就越多，如表格三所示：

表格三：消費量VS家庭規模（單位：千克／年／人)

　　對“方便食品”消費的增加也相應地帶來了對包裝材料需求的增加。舉例來說，比薩是消費量增加最大的方便食品，據估計2005年全球共賣出了250億個比薩盒子。另外，我還想提 到的是麥當勞和肯德基的包裝，這些方便食品在中國越來越流行。��

·用戶至上主義發展迅速��
　　一個社會網絡發達的社會可以確切地說也是一個消費型社會。中國保護消費者利益運動的發展趨勢比歐洲及北美要快。中國人正在快速地變成世界級的購物者：奢侈品公司在中國繁榮發展。Armani計劃到2008年時在中國開20至30家新店。Prada將在未來兩年中在中國投資4000萬美金，準備將其店鋪的數目翻倍。Louis Vuitton已經在上海及中國的其他地方開了13家連鎖店銷售全線產品。此外，大型百貨商店、超市和折扣店也到處都是。同保護消費者 利益運動應運而生的是對包裝材料的消費，這將帶來對零售包裝、批發包裝和運輸包裝的需求 ，它們將用于保護產品和消費者，同時也為產品從工廠運輸到商店并最終到達消費者手中提供便利。��

·大型零售連鎖店將逐漸支配市場��
　　它們是在消費者中創造潮流的超級強權，也是其供應商市場游戲規則的制定者，就連寶潔、可口可樂這樣強大公司也概莫能外。超過55％的包裝材料用于包裝食品和飲料，其中有約75 ％用于通過超市連鎖店銷售的產品。��

　　接下來我想談一些對中國企業總的來說是挑戰，但對包裝企業的長遠成功有直接作用的因素。��

一、中國人的獨創能力和膽識：��
　　中國人早在幾千年以前就因其獨創能力和膽識而聞名。中國人的先祖們為世界貢獻了數百件重要的技術發明，包括指南針、造紙術、印刷術、火藥、刺繡和絲綢。古老的創新文化傳 遞到了現代的中國企業，特別是中小型企業。��
 
二、包裝企業的規模：��
　　中小企業是經濟的支柱，世界上一大部分技術革新和創業就是他們帶來的。大多數的包裝企業都屬于這一類，它們在其原料供應商和消費者之間艱難生存，因為后者無論在經濟上或 商業上都更具實力并且決定著游戲規則。那么包裝企業的必備武器就是不斷發展的產品和服務 的創新。��

三、創新：��
　　包裝企業的制勝“武器”是創新，而且他們必須得到幫助以有效地運用這一“武器”。最近我們注意到中國有一些資助創新企業以及促進企業和學術機構之間互動的項目。在此我想 提到的是，“小型科技企業創新基金”(簡稱“創新基金”)是為支持小型企業創新活動而 建立的。中國同行應該利用這些項目，項目數量要增加，預算額度也要加大。我期望這種新 的創新精神將會體現在以后的“世界之星”參賽作品中。到目前為止，大多數來自中國的“世界之 星”獲獎作品都是以中國傳統為基礎的藝術性的創作。以后，我相信我們會看到更多的注重創新 和功能實用的作品來自中國。在貴國今年  “世界之星”獲獎作品中就已經出現了一件這樣的 作品。��

四、勞動力：��
　　中國不應該將其經濟發展及對外資的吸引力建立在廉價勞動力的供應上�？紤]我在前面提到的人口發展趨勢，很快中國就將不再是一個能夠提供廉價勞動力的國家。且眾所周知，外 資資本通常較容易流向具有廉價勞動力的國家。很明顯，中國正在努力使其轉變成一個以知識 帶動經濟發展的社會。每年都有一大批畢業生從中國數千所高校畢業，他們將成為合格的 科學家和工程師，另外還約有50萬中國的科學家和工程師正在世界各地的大學深造�？墒遣恍业� 是，大多數高校畢業生都希望去(或已經受雇于)大學和研究機構，而這些地方卻不能產生以市場為導向的創新。而少部分有志在業內工作的合格的科學家和工程師往往被大型跨國公司或國 有企業所吸引。這就導致中小型企業面臨著“人才荒”。中國各級政府及整個社會都應該設法 扭轉這一趨勢。��

五、知識產權：��
　　中國政府已經認識到，為了國家的長期發展，保護知識產權是十分重要的并已制定了版權法。中國的相關法律已達到，有的甚至已經超出了相應的國際條約的標準。這些法律的實施 將會促進世界各國將技術轉讓給中國，特別是外國中小型企業，雖然現在它們尚不愿意與中國 簽訂技術轉讓的協議。��
　　我相信對那些接受過工程或自然科學培訓、同時又接受過法律知識培訓的年輕人來說，專利律師將會是不錯的職業。專利律師不僅能幫助中國公司保護其專利權，還能通過完全合法的 方式來幫助它們繞過那些有爭議的專利。��
　　我還想提及中國向這個方向邁進的具有深遠、重要意義的一步，即加入世界貿易組織。��

六、環境因素：��
　　中國包裝行業革新者所面臨的一大挑戰是要發明消耗能量及資源少、用后廢棄物少的有效包裝。我們必須致力于創造更節省能源的新型包裝解決方案。��
　　這當然不僅局限于包裝和包裝廢棄物，更可延伸至各項經濟活動。中國經濟高速增長是全球經濟的發展動力。然而，經濟的發展也帶來了環境負擔。我很高興地得知中國正在提高能 源效力、實施防治污染的項目。但應注意的是這種精神應該深入至中國的每一家企業。��
　　我們本次大會的主題即在這方面傳達了一個重要的信息。