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物聯網:讓安全事故走開

2010-03-18 09:00 來源:新浪科技 責編:Victoria

摘要:
最重要的是,雖然物聯網相關技術在食品、藥品、危險品以及安全生產等領域開始了一些應用,但是,物聯網不可能解決公共安全面臨的所有問題,還迫切需要立法、制度等配套條件的支撐。

  如果不能建立全國統一標準的監管系統,效果是不明顯的。比如說藥品追溯系統,北京有北京的追溯系統,河北有河北的追溯系統,各有各的標準,系統之間不能互聯互通,導致賣到北京的藥我們可以追溯到,但是賣到河北就沒有辦法追溯到。顯然,這個系統的價值就大打折扣了。

  目前,物聯網在食品安全領域的應用相對還是比較多的,如前文我們所提到的,肉禽蛋奶等基于RFID、二維碼等技術的食品溯源系統,開始在全國各地逐漸建立起來。另外,近年來我國重大活動頻繁,如北京奧運會、國慶60周年慶典、上海世博會、廣州亞運會等等,也都開始把食品溯源系統的應用作為一種“規定動作”。但是,隨著物聯網的應用越來越多,一些問題也隨之暴露。

  趙鑫表示,首先是缺乏法律法規的支持。在一些重大活動比如奧運食品安全保障工作中,可以專門為奧運會制定一個標準,要求所有供應商必須遵從。但是普遍推廣就面臨問題,比如說以立法的形式要求所有的食品都必須采用RFID等技術,這在目前是絕對不可能的。

  目前,歐盟已經普遍實施了食品追溯制度,這源于2002年歐盟出臺的食品安全白皮書。該法規要求從2005年1月1日起,凡在歐盟國家銷售的食品必須具備可追溯性,否則不允許上市銷售,不具備可追溯性的食品也禁止進口。為了滿足該法規的要求,歐盟國家紛紛實施了食品追溯制度。但是,我國食品行業門檻太低,信息化程度也很低,所以只能在重大活動中,要求重點企業針對重點品類的食品采用物聯網相關技術來保障食品安全。

  說到底,還是錢的問題,資金投入是物聯網在食品安全行業應用的最大障礙。RFID是目前在食品追溯中應用較廣泛的技術,如果要做到每件產品都貼有RFID標簽,總量將是巨大的,勢必要求標簽價格非常低,否則食品企業根本無法承受。

  況且,如果要使用RFID技術對食品及其原材料進行“從農場到餐桌”的全程跟蹤與追溯,不僅需要對食品及其原材料的包裝加貼RFID電子標簽,還需要對農場、加工企業、物流企業、零售企業等進行生產線和管理流程改造,加裝RFID標簽發行及數據自動采集設備。由于總體成本較高,所以使用RFID技術對食品安全進行監管僅在小范圍內試行,距離大規模推廣還有一定距離。

  最重要的是,雖然物聯網相關技術在食品、藥品、危險品以及安全生產等領域開始了一些應用,但是,物聯網不可能解決公共安全面臨的所有問題,還迫切需要立法、制度等配套條件的支撐。

  

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