品質生活六十年 一張糧票的38年滄桑歷程
2009-09-30 11:59 來源:浙江日報 責編:何溢寰
- 摘要:
- 共和國走過60周年,其中近40年,億萬民眾帶票生存。從1955年到1993年,人們買衣服要用布票,上醬酒店要帶醬油票、酒票,甚至,想吃一塊豆腐,還得拿出豆腐票!逗贾菔猩铣菂^志》里是這樣記載的:上世紀60年代,杭州市民手上有2證(購糧證、購貨證)、2卡(蔬菜卡、燃料卡)、5券(糕點券、工業品購貨券、副食品購貨券、紡織品券、就餐糧券)和33票(油票、鹽票、水產票、葷菜票、豬肉票及電視機票等)……一張張的票證,構成了那個年代人們的生存故事,而其中痕跡最深的,則莫過于糧票了。曾經,她比鈔票還值錢;曾經,家家戶戶藏糧票省糧票;曾經,手中沒有全國糧票,寸步難行……
用糧票者說(章林玉,原杭州聞裕順幼兒園教師)
糧票曾比鈔票還珍貴
9月18日,退休老師章林玉很想在家里找一張舊糧票出來懷舊,翻了抽屜還是沒尋到。想了想她又釋然了:“真是年紀大了。那時家里人多,每個月定量的糧食不夠吃,不到月末就把糧票交給糧店了。哪里還有剩的。”
是啊,那個年代沒有糧票,一個人寸步難行。糧票比鈔票還珍貴。章老師說,杭州人吃早飯,喜歡泡飯加油條,或一副燒餅加油條?蔁灐⒂蜅l、稀飯、豆漿,都要用糧票。
每個月買米,要帶上購糧證和糧票。糧站的人對照糧本上的定量賣米,如果超過定量,就是有糧票也不能賣。糧站收回糧票后,工人會把收上來的糧票一張張貼到報紙上,然后用毛筆一行行劃掉,再拿到印刷廠銷毀。
除了浙江省糧票外,還有一種全國通用糧票,人們稱之為“滿天飛”。拿著全國糧票,可以在全國各地出差,并且不會過期作廢。
最怕外地親戚來
浙江省是從1953年開始取締糧食自由貿易市場的。當年12月,省人民政府發布了《浙江省農村糧食計劃供應暫行實施辦法》,在全省范圍內開始實行糧食計劃供應。之后采取的辦法是,居民按戶口人數供應,集體伙食單位,按參加搭伙人數供應。
章老師的領導沈老師說,那時,人們很害怕有外地親戚來走動。一般的職工定額是29斤大米,自己有時都不夠吃,假如再多一個人,不到月末就會斷炊。所以,如果有外地親戚到杭州來,家里人會交代親戚自備糧食,或帶上全國糧票。
據童守先回憶,當時按照不同的工種(工人、機關干部、企事業單位職工、腦力勞動者、大中學生、一般居民)配給,糧食的供應也不一樣,每一類還要細分,如工人要分特重、重體力、輕體力。大學生以及特殊工種要高一些。章老師家除了3個大人,孩子們都還小。當時的定點定量供應,“吃不飽,但餓不死”。
糧票管理嚴過戶籍
在使用糧票的年代,商品糧是個火熱的詞。農村人進城,如果轉了糧食關系,吃上了商品糧,則意味著“鯉魚躍龍門”,成了城市戶口,一輩子有“糧票”了。
章老師說,商品糧定點供應,一個糧站管所有在它那里買糧的居民。誰家有幾口人,吃多少大米,定點糧店一清二楚。
“糧店比派出所的戶籍管理還厲害。”童守先說,現在的人們體會不到,定點糧店可以控制居民流動,“它可以把人管到一粒米也沒有。”計劃經濟年代,控制人口的工作主要由糧食局和公安局組成,如果沒有向糧食局事先通知,就是戶口進來,也是沒有商品糧證的,也就是說,糧店不會供應一粒米的,你還是成不了城里人,拿不到一兩糧票。
一個時代的開始
糧票命運的大轉折,發生在1993年。據《浙江省糧食志》記載,1993年,浙江省正式取消了糧票。
很多時候,變化來得急促又沒有聲息。其實,轉機早已發生。在十一屆三中全會之后,隨著改革開放政策的實行,國家物資慢慢豐富起來,其表現之一就是,曾經嚴格的票證制度越來越松動,糧票“生命之本”的寶座開始逐漸發生動搖。特別是進入1980年代以后,城市居民的飲食結構發生了變化,一日三餐,副食增多,主食減少,因此這時家家戶戶糧票基本上有所盈余。而在章老師的印象中,那幾年已經不大用得著糧票了。所以,大約在上世紀八十年代后期,已經有一些膽子大的城市家庭婦女用糧票跟郊區的農民換雞蛋。“三斤糧票換一斤雞蛋”。
1985年,國家政府就規定“取消糧食、棉花的統購,改為合同定購”。這可以說是中國真正意義上的第一次糧食流通體制改革,也是中國農產品購銷體制由統購統銷走向“雙軌制”的轉折點。有的飯店、商店出售食品時,由必須使用糧票,轉變為“沒糧票可多花點錢替代”;“某某吃食不要糧票,可選擇”;乘坐火車、輪船、飛機吃飯時,不再用“全國火車、輪船、飛機專用糧票”等等。
那時候,老百姓的餐桌已經越來越豐富了,老百姓手中的錢也越來越多了。
終于在1993年,一直作為不可缺少的“第二貨幣”——糧票,在見證了中國人民38年物質生活滄海桑田般變化后,終于在這一年“光榮退休”了。糧票的正式廢止,意味著統購統銷時代已經離我們遠去了,意味著中國人民物質文明時代的到來。
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