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食品用紙包裝市場待規范

2009-09-07 09:39 來源:中國聯合商報 責編:喻小嘜

摘要:
在調查采訪中,很多消費者表示并未想過。一正在超市購物的消費者向記者表示,一般只是憑感覺,覺得紙杯結實的就好些,并沒有想到劣質紙杯會對身體有害。

  “冷飲杯”、“熱飲杯”不可混用

  胡國華博士介紹,按照通俗的說法,一次性紙杯其實有“冷飲杯”、“熱飲杯”之分。紙杯的材質主要有三類:第一種是PE/紙復合材料,可耐沸水作熱飲料杯用;第二種是涂蠟紙板材料,通常用作冷飲料杯及常溫和低溫流體食品;第三種是PE/Al/紙,作長期保存用紙杯使用,具有部分罐頭包裝容器的功能,因此也叫“紙杯罐頭”,在一些快餐食品中經常應用。

  冷紙杯杯壁表面一般涂有一層食品用蠟,摸起來光溜溜的,很多快餐店用來裝碳酸飲料。在低溫(0℃-10℃)時,這種蠟較穩定、安全,但若水溫超過62℃,蠟就會熔化。“即便是食品用蠟,遇到高溫也難免會熔化流出而污染食品。”胡博士說。

  熱紙杯表面粘貼的是一層特殊薄膜,不僅耐熱性好,而且在高溫飲料的浸泡下也不會污染食品,對消費者而言也就無毒無害。

  選購一次性紙杯“三步走”

  胡國華博士表示,從節約資源、保護環境的角度而言,應該盡量少用、甚至不用一次性紙杯。倘若實在要用,市民在超市里選購時,不妨查包裝、看色澤、聞氣味“三步走”,盡可能確保買回家的一次性紙杯質量合格。

  第一步:查包裝

  首先要查看紙杯產品包裝上是否標注了生產許可證編號和“QS”標識。其次,要仔細查看包裝標識上是否標注了“產品名稱、生產者廠名、廠址、產品執行標準、生產日期、保質期、衛生許可證”等國家規定必須標注的內容,如果標識內容標注不全或不規范,則最好不要購買。此外,有QS認證的紙杯價格比同類產品相對貴一些。

  第二步:看色澤

  有的一次性紙杯白得異常,很可能是增白劑所致,這是因為有些劣質紙杯是由回收紙制成的,不法企業為了讓紙變白,會加入增白劑,而增白劑對人體健康有害。所以,不要購買顏色太白的一次性紙杯。此外,如果杯子對著光看有雜質,最好也不要夠買。

  第三步:聞氣味

  如果紙杯聞起來有刺鼻的氣味,則可能含有不利于人體健康的羰基化合物,市民切忌購買。還有些一次性紙杯被包裝得花枝招展,杯壁上有漂亮的圖案,很可能是油墨印上去的。若紙杯聞起來有明顯的油墨味,市民最好也不要購買,因為油墨含有對身體有害的重金屬。

  此外,市民在使用一次性紙杯時應注意,第一杯水最好不要喝,而是先用開水燙一下,待4-5分鐘后將水倒掉,讓紙杯中有害物質充分揮發。

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